W większości wypadków obserwowanym objawem niedoboru kwasu linolowego u kurcząt jest powolne tempo wzrostu. Przy bliższych oględzinach uzasadnia się powiększenie wątroby, która zawiera więcej tłuszczu niż w postanowieniach prawidłowych. W wielu przypadkach następuje również nagromadzenie kwasu 5,8,11-ejkozatrienowego w lipidach wątroby i innych narządów. Przy niedoborze EFA zawartość kwasu linolowego i arachidonowego w tłuszczach tkankowych jest bardzo niska. Większość badaczy donosiło, że brak kwasu linolowego zwiększa podatność kurcząt na zakażenia układu oddechowego. Pomiędzy rosnących ptaków, otrzymujących od wylęgu do 10—12 tyg. życia dietę niedoborową pod względem EFA, Hopkins i współpr. zaobserwowali bardzo wysoką śmiertelność wskutek nietypowej infekcji oddechowej; takież kurczęta, odchowywane w identycznych warunkach, lecz otrzymujące w paszy kwas linolowy, nie padały i nie zdradzały objawów choroby.
Zobacz także: Opakowania I Kartony
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz